Come tantissimi italiani, anche io ho imparato in famiglia l’arte della cucina! Figlia di una casalinga, sono cresciuta tra pentole, aromi, fornelli, profumi di arrosto e pasta al forno.
Nel 2013 decido di frequentare un corso di pasticceria. Tra i miei docenti c’erano gli chef: Nazzareno Lavini, Leonardo Di Carlo, Giuseppe Amato e Marco Rinella.
Durante il lockdown ho avuto il piacere di conoscere e frequentare dei corsi online con la pastry chef Valentina Gigli, la maestra sfoglina Rina Poletti e i maestri pizzaioli: Cristiano Gabarino, Yuri Passarini e Pierino Cardonia.
Da appassionata, voglio rivolgermi a tutti gli amanti della cucina, per creare una cucina virtuale in cui mostrare come preparare piatti alla portata di tutti.
Adesso ho deciso di portare questo mio bagaglio di esperienze online.
