Come tantissimi italiani, anche io ho imparato in famiglia l’arte della cucina! Figlia di una casalinga, sono cresciuta tra pentole, aromi, fornelli, profumi di arrosto e pasta al forno.
Nel 2013 decido di frequentare un corso di pasticceria. Tra i miei docenti c’erano gli chef: Nazzareno Lavini, Leonardo Di Carlo, Giuseppe Amato e Marco Rinella.
Durante il lockdown ho avuto il piacere di conoscere e frequentare dei corsi online con la pastry chef Valentina Gigli, la maestra sfoglina Rina Poletti e i maestri pizzaioli: Cristiano Gabarino, Yuri Passarini e Pierino Cardonia.
Adesso ho deciso di portare questo mio bagaglio di esperienze online.
Da appassionata, voglio rivolgermi a tutti gli amanti della cucina, per creare una cucina virtuale in cui mostrare come preparare piatti alla portata di tutti.